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レモンによく似た香りをもつイネ科の植物で、横に広がって大きくなります。草丈は80cmほどになります。全草に爽やかな香りが漂うものの、実際その香りの主成分はレモンとはまったく異なるシトラール（レモンはリモネン）。この芳しい香りから、シトロネラグラス、パルマローザとともに「コウスイガヤ」と呼ばれることも。ハーブティーやタイ料理などによく用いられることでも有名です。 消化器や中枢神経機能の調整作用があるといわれます。心身疲労やそれに伴う食欲不振時にも効果があるといわれます。
レモン・ミントティーとして
スパイス・ハーブティに
クロス レモングラス (ハーブティー) （クロス）
タイ・メキシコ産のレモングラスの葉を使用したハーブティー。お好みでハーブティーにハチミツやオリゴ糖などを加えたり、紅茶やお好みのハーブとブレンドしてオリジナルティーでお楽しみください。レモンの香りが紅茶や他のハーブとよく合います。タイ料理やスープにもどうぞ。25g。
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有機レモングラス ハーブティー 20g (生活の木)
化学的に合成された農薬や肥料を使わず、地球にやさしい環境で栽培され、有機農作物の日本農林規格(有機JAS)に合格したハーブを使用。レモングラスの葉と茎は、レモンの甘くさわやかな香りがするハーブです。ハーブの割合を増やしたり、気になるハーブを加えたり、目的やお好みに合わせて、オリジナルブレンドをお楽しみいただくこともできます。ハーブティーとして飲む以外にも、お料理にも楽しめます。
ハーブティー レモングラス （ファインドニューズ）
レモングラスを100%使用した、ハーブティーです。食後のお茶としておすすめです。
