鮮やかなワインレッドの色とさわやかな酸味が女性に人気のハーブです。その名はエジプトの美の女神ヒビスに由来しています。エジプトでは、ピラミッド作りの職人達が、休憩の時にハイビスカスのお茶を飲んでいたといわれています。暑いエジプトでは水分の補給が欠かせません、そこでただ水分を摂るのだけではなく、もっと身体に役に立つ飲み物としてハイビスカスが選ばれたようです。それは、ハイビスカスに含まれているクエン酸に秘密があります。クエン酸は、梅干しなどにも大量に含まれていますが、体内に入ると、筋肉に溜まった疲労物質である、乳酸の排出にとても効果があるのです。ビタミンＣの含有量はローズヒップに及ばないものの、天然のクエン酸やリンゴ酸や、豊富なミネラル類が新陳代謝を高めるため、スポーツや仕事による肉体疲労の回復に有効です。東京オリンピックでマラソンのアベベ選手がこのお茶を飲んで金メダルを手にしたことから、天然のスポーツドリンクの王様と呼ばれています。（食用になるハイビスカスはローゼル種というものを使用します。）