トウチュウカソウ（冬虫夏草）　健康食品＆サプリ商品リスト

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トウチュウカソウ
（冬虫夏草）

　昆虫の幼虫と合体したキノコ

子嚢菌類のキノコがチョウ、ガ、ハチ、セミなどの昆虫の幼虫に寄生したもので、キノコの虫のタンパク質を栄養にして発生するキノコの一種です。「冬虫夏草」の漢字が示すとおり、冬場は虫体で、夏に草状になります。中国では昔から不老不死の妙薬として珍重されてきました。
寄生する昆虫の種類により異なりますが、マンニトール、エルゴステロール、抗菌成分のコルディセピン、ビタミンB12をはじめとするビタミン、ミネラル、アミノ酸、不飽和脂肪酸などが含まれています。
効用としては、滋養強壮、疲労回復、去痰、鎮咳、鎮静、貧血、改善、心臓、血管系の強化、免疫力強化、血糖値コントロール、慢性腎炎改善などが知られています。また昨今は、抗がん作用が認められています。
薬膳料理に使われることがありますが、大根と組み合わせると成分が中和され、薬効が弱くなるといわれています。

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