海水は人間の血液のミネラルバランスとほぼ同じといわれています。にがりはその海水を日光に当てたり、煮詰めたりしてつくられます。にがりの主成分は塩化マグネシウムですが、塩化カリウム、塩化カルシウムなど百以上の無機塩類であるミネラルを含んでいます。にがりの主成分であるマグネシウムは酸素の働きを活性化し、筋肉の収縮を促すという生理作用により、狭心症、心筋梗塞、不整脈といった心臓病や高血圧を予防します。日本人は平均的に必要所要量が約100mg足りないと言われています。また、マグネシウムはカルシウムとバランス良く摂るのが大事と言われています。また、マグネシウム不足により偏頭痛が起こることもあります。
近頃では、にがりダイエットも有名です。にがりに含まれているミネラルが腸を刺激し、、新陳代謝を高め利尿作用を促し、体内の老廃物を排出する作用があるといわれいるからです。
にがりは、必要以上に摂取をすると下痢などが起こりますので、適量を確認して摂ることが必要です。
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海水にがり粒
（M・Nコーポレーション ）
身体に必要とされるミネラルを豊富に含む「天然にがり」を飲みやすいタブレット状にした健康補助食品です。毎日の健康に、手軽にミネラル補給ができます。携帯用としても便利です。
(１か月当りの換算価格 \1,030(１日８粒の場合))
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天海のにがり
（赤穂化成）
室戸の海洋深層水を100%使用したにがり水です。ご飯や味噌汁、漬物、煮物などに数滴加えるとひと味ちがうコクとまろやかさが出ます。素材の持つ旨みや甘味を引き立ててくれます。
(１か月当りの換算価格 \270(１日１杯の場合))
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沖縄
久米島 にがり
(久米島海洋深層水開発)
久米島沖2.3km深度612mから取水された海洋深層水だけを原料として精製されたにがりです。ナトリウムを出来る限り除去した「低塩にがり」をコンセプトに開発。ナトリウムがマグネシウムより少ない、体に良いにがりです。
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bit-150(天然にがり)
（ 富士バイオ ）
2000年かけて循環するという海洋水大循環サイクルの中でも、南太平洋から流れ込む特に澄んだ海水を用い、500年もの塩田の歴史をもつインドネシア・マドゥラ島で塩分を取り除き、海洋ミネラルたっぷりの天然にがりに仕上げました。毎日のお料理に1〜2滴混ぜるだけで、海洋ミネラルが簡単に補給できます。
(１か月当りの換算価格 \500(１日数滴の場合))
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※１か月当りの換算価格は、販売価格をもとに算出した概算です。目安としてご利用ください。
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