[2] トクホの基準
● ヒトでの有益な効果が明らかにされていること
● 安全性に問題が認められないこと
(動物を用いた毒性試験、過剰摂取した場合の影響の確認等)
●過剰な塩分等、栄養学的にも問題となるようなものでないこと
●食品が消費されるまでの間、製品規格への適合性が確保されていること
●製品・原料の規格、製造方法、試験検査等の品質管理の方法が定められていること
[1] トクホとは
[3] トクホの表示内容と成分
[4] 条件付トクホ
[5] トクホ(規格基準型)
[6] トクホ(疾病リスク低減表示)容認
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